ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﻩ ﺍﻟﺘﺮﻛﻰ 2025 ، ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﻩ ﺍﻟﺘﺮﻛﻰ 2025 ، ﺣﻠﻮﻯ ﺷﻬﻴﺔ 2025 البقلاوه بس تركيه طريقه سهله ومبسطه ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﻩ ﺍﻟﺘﺮﻛﻰ 2025 ، ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﻩ ﺍﻟﺘﺮﻛﻰ 2025 ، ﺣﻠﻮﻯ ﺷﻬﻴﺔ 2025 ﺗﻌﺪ ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺸﺮﻗﻴﺔ ﺍﻟﻤﺸﻬﻮﺭﺓ ﺟﺪﺍً، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻘﺪﻡ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺎﺕ ﻭﺍﻷﻓﺮﺍﺡ، ﻟﺬﺍ ﺳﻨﻘﺪﻡ ﻟﻜﻢ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ : ﺍﻟﻘﻄﺮ: - 5 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﺳﻜﺮ - 2/1 3 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﺎﺀ - ﻋﺼﻴﺮ 2/1 ﻟﻴﻤﻮﻧﺔ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ: - 4 ﺃﻛﻮﺍﺏ ﺩﻗﻴﻖ - 1 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺩﺍﻓﺊ - ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺷﺎﻱ ﺧﻤﺎﺭﺓ ﺣﻤﺮﺍﺀ - 3/2 ﺯﺑﺪﺓ ﻣﺬﺍﺑﺔ - 1 ﺑﻴﺾ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ : - 2/1 ﻛﻴﻠﻮ ﺟﻮﺯ ﻣﺪﻗﻮﻕ ﺃﻭ ﻓﺴﺘﻖ ﺣﻠﺒﻲ - 2 ﻛﻮﺏ ﻧﺸﺎﺀ - 4/3 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺟﺪﺍً ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺒﻘﻼﻭﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ: - ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻭﺍﻋﺠﻨﻴﻬﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻤﺎﺳﻚ ﻗﻮﺍﻣﻬﺎ ﻭﻏﻄﻴﻬﺎ ﺑﻘﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎﺵ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ 20-15 ﺩﻗﻴﻘﺔ. - ﻗﺴﻤﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺇﻟﻰ 3 ﻗﻄﻊ ﻭﻗﺴﻤﻲ ﻛﻞ ﻗﻄﻌﺔ ﺇﻟﻰ 18-16 ﻗﻄﻌﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺤﺠﻢ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺠﻮﺯ ﺛﻢ ﻛﻮﺭﻱ ﺍﻟﻘﻄﻊ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ - ﺍﻓﺮﺩﻱ ﻛﻞ ﻗﻄﻌﺔٍ ﺑﺎﻟﻨﺸﺎﺑﺔ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺩﺍﺋﺮﺓٍ ﺑﺤﺠﻢ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ - ﺿﻌﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻓﻮﻕ ﺑﻌﺾ ﻣﻊ ﻧﺜﺮ ﻧﺸﺎﺀ ﺑﻴﻦ ﻛﻞ ﻃﺒﻘﺔٍ ﻭﺃﺧﺮﻯ , ﺃﺻﺒﺢ ﻟﺪﻳﻚ ﺍﻵﻥ 3 ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻛﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻜﻮﻧﺔ ﻣﻦ -16 - ﺍﻓﺮﺩﻱ ﻛﻞ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔٍ ﻓﺮﺩﺍً ﺩﻗﻴﻘﺎً ﺩﺍﺧﻞ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻓﺮﻥ ﺩﺍﺋﺮﻳﺔ ﻣﺪﻫﻮﻧﺔ ﺑﻘﻠﻴﻞٍ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺛﻢ ﺿﻌﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻧﺼﻒ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ. - ﺍﻓﺮﺩﻱ ﺍﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﺑﻨﻔﺲ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﻛﻄﺒﻘﺔٍ ﺛﺎﻧﻴﺔٍ ﻭﺿﻌﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﺛﻢ ﺍﻓﺮﺩﻱ ﺍﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ ﺍﻟﺜﺎﻟﺜﺔ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻮﻕ ﺓ - ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﻄﺒﻘﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻣﻌﻴﻨﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﺍﺳﻜﺒﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﺴﺎﺧﻨﺔ ﻭﺿﻌﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﻟﻮﻧﻬﺎ ﺫﻫﺒﻴﺎً. - ﺍﺧﺮﺟﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺛﻢ ﺍﺳﻜﺒﻲ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ 4 – 5 ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻛﻲ ﺗﺘﺸﺮﺏ ﺍﻟﻘﻄﺮ ﺛﻢ ﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﺑﻌﻤﻠﻚ ﻟﻠﺒﻘﻼﻭﺓ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ ﺳﺘﻜﻮﻧﻴﻦ ﻗﺪ ﺻﻨﻌﺘﻲ ﺃﻟﺬ ﻭﺃﺷﻬﺮ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﺍﻟﺸﺮﻗﻴﺔ
