طريقة عمل طاجن الروبيان, طاجن الروبيان الشهى , مكونات طاجن الروبيان

طريقة عمل طاجن الروبيان, طاجن الروبيان الشهى , مكونات طاجن الروبيان



طريقة عمل طاجن الروبيان, طاجن الروبيان الشهى , مكونات طاجن الروبيان



هاى يا بنات
النهارده بقى جايبالكم اكله لذييذه اوى وهى ايه بقه
طاجن الروبيااااان نشوف مع بعض

المقادير:


كيس ربيان مجمد (مغسول ومنقوع لمدة خمس دقائق في لبن وخل)
حبتين من كل من(بصل عادي,بصل أخضر,طماطم),مقطعة مكعبات صغيرة.
2 م ط كمون
2 م ط ثوم ناعم
2 م ط صلصلة طماطم
بهارات حية(هيل,قرنفل,قرفة,شيبة,ورق غار)
ملح وفلفل


الطريقة:



1) في طنجرة نضع قليل من الزيت ع النار ونضيف البهارات الحية ثم الربيان بعد تصفيته ثم البصل العادي والأخضر ونقلب إلى أن يجف ماء الربيان,
2)نضع الكمون والملح والفلفل والصلصة ونقلبه شوي ثم نضعه في صحن الطاجن ونضيف عليه كوب ماء ونضع قليل من الكزبرة الخضرا أو البقدونس ع الوجه ونغطيه ونضعه ف الفرن , تقريبا 1/2 ساعةإلى أن يتسبك وبالعافية.
يقدم مع الرز الأبيض أو الخبز.

 

رد: طريقة عمل طاجن الروبيان, طاجن الروبيان الشهى , مكونات طاجن الروبيان

حلوه اوى الاكله دى
شكلها يفتح النفس اوى
الفراخ بتبقى حلوه اوى فى اى طريقه بتبقى جميله تسلم ايديكى