1. سكر هانم

    سكر هانم New Member

    اللحم بالكاجو 2025 ، طريقه عمل اللحم بالكاجو


    اللحم بالكاجو 2025 ، طريقه عمل اللحم بالكاجو



    اليوم وصفه جديدة وحلوة ومغذيه جدا اللحم بالكاجو وصفه سهله ولذيذه اوي






    المكونات:
    1/2 كيلو لحم شرائح
    1 بصلة كبيرة جوليان
    2 معلقة كبيرة صويا صوص
    1/2 كوب كاجو محمص
    1 كوب بروكلي
    2 فص ثوم ناعم
    فلفل اسود – كمون – بابريكا – جوزة الطيب
    هيل صحيح- كبش قرنفل –ورق غار
    2 معلقة كبيرة دبس رمان او عسل اسود
    1 معلقة كبيرة خل ابيض او بلسميك
    بقدونس اخضر


    التحضير:
    1-نقلي فى قليل من الزبدة البصل الشرائح حتى يصبح لونه شفاف ثم اضيفى شرائح اللحم و الثوم تشوح سريعا حتى لا تفقد ماؤها ثم نضيف الصويا صوص والتوابل الصحيحة ونضيف مكعب مرقة اللحم ونزود بقليل من الماء المغلى ونتركه ليغلى ثم نهدئ النار ونتركه ليستوى ل30 دقيقة مع تزويدها كل فترة بقليل من الماء الساخن وفى اخر 10 دقائق نضيف التوابل الكمون وجوزة الطيب والفلفل الاسود ودبس الرمان او العسل
    2- في نفس الوقت قومى بسلق البروكلي ل3 دقائق فقط فى ماء ساخن ثم ارفعيها في ماء مثلج واتركيها حتى وقت التقديم
    3-في وقت التقديم اعيدى تسخين اللحم مع اضافة البروكلي وغرفيه وقدميه مع الكاجو ورشة البقدونس المفروم.


    *يقدم مع أرز بسمتى أبيض




     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. جودزيلا

    جودزيلا New Member

    رد: اللحم بالكاجو 2025 ، طريقه عمل اللحم بالكاجو

    فعلا دى وصفه سهلة اوى وسريعة تسلم ايديك شكلهايفتح النفس
    بس مش عارفة ليه مش بحب اطبخ بالمكسرات بحس انها لقزقزة كده بس ههههههه
     
  4. نودى

    نودى New Member

    رد: اللحم بالكاجو 2025 ، طريقه عمل اللحم بالكاجو

    جميلة اوووووووووووى وكمان يا سلام لو محطوط عليها كذا نوع مكسرات مش كاجو بس بتبقى تحفة ومعاها رز بالمكسرات وعيشى بقى