1. سكر هانم

    سكر هانم New Member

    الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة


    الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة


    طبعا في ناس كتير اوي بتحب الفريك وكمان عشان مفيد اوي انهارده شوربه مش طاجن فريك هناك فرق




    لإعداد شوربة الفريك، نحتاج المقادير التالية:

    0.25 كغ فريك منقى ومغسول.
    2 ملعقة كبيرة زبدة.
    2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة.
    3 كوب مرق دجاج.

    ملعقة صغيرة ملح.
    ملعقة صغيرة فلفل.
    ملعقة صغيرة كاري.

    أما طريقة تحضير شوربة الفريك:

    - ينقى الفريك ويغسل بالماء وتوضع معه الزبدة ويحمر الفريك لمدة ثلاث دقائق على النار.

    - يضاف مرق الدجاج إلى الفريك.

    - يترك الفريك يغلي على النار لمدة نصف ساعة وأثناء ذلك تضاف الصلصة ويتم زيادة كمية الشوربة كلما لزم الأمر.

    - يضاف الملح والفلفل الأسود وبعض من مسحوق الكاري حسب الرغبة، وتقدم ساخنة.









     
  2. جاري تحميل الصفحة...


  3. مسلمة

    مسلمة New Member

    رد: الفريك , اعداد شوربه الفريك , وصفه مميزة

    الفريك من احلى الاكلات المصريه وبحبه اووى لما بيتعمل بالكبدة ويدخل الفرن فى طاحن ووصفتك هايله اكيد هجربها :)