طريقة عمل حلويات مغربية للعيد , طريقة تحضير حلويات مغربية , كيفية عمل حلويات مغربية للعيد أهلا وسهلا حلويات مغربية للعيد يعد تحضير الحلويات خلال الأعياد من أهم العادات الاجتماعية حول العالم ، كنوع من الاحتفال بهذه المناسبة السعيدة. في هذا الموضوع سوف نقدم لكم مجموعة من الحلويات المغربية للعيد. طريقة عمل غريبة باللوز المكونات: خمسمائة جرام من اللوز المسلوق بدون قشر. مائتان وخمسون غراما من حبيبات السكر. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة كبيرة فانيليا. رش قطعة من الليمون. القليل من ماء الورد لدهن اليدين سكر بودرة للتزيين. طريقة التحضير: نضع كمية اللوز في الخلاط الكهربائي ، ونشغلها بسرعة عالية حتى تحصل على عجينة متماسكة. امزج كل من المكونات التالية معًا ، والتي تشمل: البيض ، والسكر ، واللوز ، والبيكنج بودر ، والفانيليا ، وبرش الليمون والزبدة. بلل يديك بقليل من ماء الورد ، وشكل كرات متوسطة الحجم من كعكة الغريبة. رتبي كرات البسكويت على صينية ذات حواف قصيرة ورشيها بالسكر. ضعي الصينية في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة. رشي المزيد من السكر البودرة على كعكة الغريبة ، وقدميها بعد أن تبرد. طريقة عمل الحرشة: خمسمائة جرام من السميد. نصف كوب من المكونات التالية: سكر. الزيت. ملعقتان كبيرتان مما يلي: بيكنج بودر. مربى للزينة. سكر بودرة للزينة. خلاصة الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف لتر حليب بارد. نصف ملعقة كبيرة من قشر الليمون. ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير: اخلطي المكونات التالية معًا في وعاء عميق ، والذي يشمل: السميد ، وقشر الليمون ، والفانيليا ، والملح ، والبيكنج بودر ، والسكر. أضيفي الزيت إلى الخليط السابق وافركييه بيديك. يُسكب الحليب في الخليط مع التحريك المستمر باستخدام الخلاط اليدوي. دهن قالب الكيك بالزبدة واسكب الخليط الناتج فيه. ضع القالب في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة. يزين الحرشة بالسكر والمربى ويقدم مباشرة. طريقة عمل الفقاص المقادير: مائة وخمسة وعشرون جرامًا من المكونات التالية: الزبدة. سكر. ثلاث ملاعق كبيرة زيت. نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا. خمس بيضات. ثمانمائة غرام دقيق. ملعقة ونصف من الخميرة. ربع ملعقة كبيرة ملح. خمسون جراماً من الفاكهة المجففة حسب الرغبة. صفار البيض طريقة التحضير: اعجن السكر والزبدة معًا باستخدام يديك. يضاف الزيت والبيض والفانيليا ويقلب مرة أخرى. اخلطي الدقيق والخميرة في وعاء عميق. نخلط خليط الدقيق مع خليط الزبدة ثم نضيف الملح ونعجن المكونات جيداً. قسّم العجينة الناتجة إلى ثلاث قطع ، وشكلها على شكل أسطوانات. رتبي الاسطوانات في صينية وادهنها بصفار البيض. ضعي الصينية في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة نصف ساعة. قطّعي الحلوى إلى شرائح دائرية ، وأعيديها إلى الفرن لمدة عشر دقائق إضافية.
