طريقة عمل الكبسة الهندية , طريقة تحضير الكبسة الهندية , كيفية عمل الكبسة الهندية السلام عليكم المكونات: قطع الدجاج إلى قطع صغيرة نصف ليمونة مبشورة بهارات زنجبيل طازج نصف أرز مسلوق نصف كوب كاري زعفران نصف ملعقة كبيرة سكر 2 بصل مفروم ناعم 1 فص ثوم 2 طماطم مهروسة 3 جزر مبشور 1 ملعقة كبيرة صوص الطريقة : طريقة عمل الارز بالطريقة الهندية يقلى البصل حتى يحمر ثم نضع الجزر عليها ونقلب حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر نضع الدجاج عليها ونتركها على نار هادئة حتى نصف النار ثم نضع الجزر المبشور والليمون مع الاستمرار في التقليب ثم نضيف البهارات والزنجبيل الطازج والثوم والطماطم ثم بعد سلق الارز بالطريقة الهندية ضعي كوب مرق دجاج ثم نضع كمية من الأرز على الدجاج توضع المرق المحضرة ، ثم يوضع الأرز المتبقي على الطريقة الهندية ويضاف الكاري والزعفران على الوجه للطبخ يتم تقديم الأرز بالطريقة الهندية وبالهنا والشفا .
