كيفية عمل السينابون , طريقة تحضير السينابون , طريقة عمل السينابون السلام عليكم مكونات لعمل عجينة السينابون كوب حليب دافئ. 1/2 كوب و 1 ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة خميرة جافة. 2 بيض كبير. 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. ملعقة صغيرة فانيليا. 4 أكواب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة خطوات تحضير عجينة السينابون سخني الحليب في الميكروويف لمدة 45 إلى 60 ثانية ، وضعيه في الخلاط الكهربائي. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من السكر والخميرة إلى الحليب ، واخلطيهم قليلاً ، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق. نضيف الزبدة والفانيليا ونصف كوب سكر والبيض إلى الخلاط ويقلب قليلاً. نضيف الدقيق والملح والقرفة ويقلب المزيج جيداً ويخلط جيداً. اعجن العجينة حتى تحصل على عجينة كبيرة وصلبة وناعمة. انقلي العجينة إلى سطح مستوٍ مرشوشة بالدقيق ، واعجنها جيدًا بيديك ، حوالي 5 دقائق. نأخذ وعاءً كبيرًا ونشحمه بالقليل من الزيت ونضع العجينة فيه ونغطي الوعاء بمنشفة دافئة قليلاً. تترك العجينة لترتفع وترتفع في الحجم في مكان دافئ لمدة ساعة. ثم قطّعي العجينة إلى 12 قطعة متساوية ، ووزعيها على سطح مستوٍ. تُملأ العجينة حسب الرغبة وتُلفّ وتُخبز في الفرن حتى تنضج.
