طريقة عمل حلويات العيد , طريقة تحضير حلويات العيد , كيفية عمل حلويات العيد أهلا وسهلا حلويات العيد حلويات عربية تصنعها الأمهات في الشرق الأوسط احتفالاً بالعيد ، وتختلف حلويات العيد من بلدة إلى أخرى, و نقدم لكم في هذا الموضوع طريقة عمل حلويات العيد الرائعة بأكثر من وصفة لتجربوها لعائلتك في العيد أو في المناسبات الأخرى والاستمتاع بمذاقها الرائع. مقادير حلويات العيد 2 كيلو طحين 2 كوب سمن 2 كوب ماء دافئ نصف كوب زبدة 3 ملاعق كبيرة سمسم 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملاعق صغيرة رائحة الكحك قليل من الملح حبيبات السكر ، حسب الرغبة ، للزينة طريقة حلويات العيد نضع الطحين والملح في وعاء عميق. في قدر على النار ضعي السمن والزبدة حتى يذوب السمن ويغلي. نضيف ريح الكحك إلى المزيد من الطحين ثم السمسم. نضيف السمن الساخن ونقلب بملعقة خشبية حتى يختلط السمن بالدقيق. اتركي المزيج ليبرد. يقلب المزيج بأطراف الأصابع حتى يتشبع الطحين بالسمن ، ثم تضاف الخميرة إلى خليط الطحين والسمن ، ويقلب حتى يصبح لديك عجين. غطي العجينة بالنايلون وضعيها حتى يتضاعف حجمها ، ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة ، ثم اضغطي عليها حتى تشبه قرصًا ، وقطعيها بملقط الكيك. ضعي الكيك في الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة. يُزين بالسكر البودرة. مكونات حلويات العيد سهلة وسريعة 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة نصف كوب سكر منخول 1 صفار بيضة قليل من الملح للتعبئة والتزيين 5 ملاعق كبيرة مربى 1 كوب شوكولاتة خام أو صوص شوكولاتة كوب جوز هند مبشور وشعيرية كيفية جعل حلويات العيد سهلة وسريعة في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا ، ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا مع الخفق المستمر. نخلط بالملح ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نقسم العجينة إلى نصفين ، نصف اتركها كما هي والثاني نضع الكاكاو عليها. في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت ، شكلي البسكويت ، إما بكيس معجنات أو بقطع الشكل. ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج البسكويت. أخرجيها وزينيها بجوز الهند والشوكولاتة والمربى والشعيرية. حلويات العيد بدون فرن مقادير حلويات العيد بدون فرن 2 علبة بسكويت سادة 2 كوب زبدة مذابة 2 كوب كاكاو 2 كوب حليب مجفف 2 كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة عمل حلويات العيد بدون فرن قطعي البسكويت إلى قطع صغيرة. نضيف الزبدة المذابة والكاكاو والحليب والسكر والفانيليا ونخفق معا. أضيفي البسكويت تدريجياً إلى الخليط واخلطيهم مرة أخرى. نضع المزيج في أكياس بلاستيكية على شكل اسطوانة لتشكيل الرولات ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
