طريقة موالح سهلة وسريعة 2024 , كيفية تحضير موالح لذيذة 2024 أهلا وسهلا يفضل الكثير من الناس تناول الأطعمة المملحة على الحلويات ، فهي لذيذة جدًا مع كوب من الشاي على العشاء أو كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر ، وهناك العديد من أطباق الحمضيات التي يمكن تحضيرها ، وعدد لا حصر له من الأشكال التي يمكن أن تتشكل فيها ، وفي هذا الموضوع سنذكر أكثر الوصفات السهلة واللذيذة. كيك الزعتر المالح المقادير: ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض. نصف كوب حليب جاف غير مذاب. نصف كوب زيت نباتي. كوب ماء دافئ (حسب الحاجة). علبة قشطة. بيضة. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف المطحون ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة سكر. كيس صغير من الخميرة الفورية حوالي ملعقة ونصف. طريقة التحضير: - نخل الدقيق بالحليب الجاف والملح ثم نضيف الخميرة والسكر. -يُمزج البيض مع الزعتر المجفف والزيت والكريمة جيداً ، ثم يضاف الماء الدافئ. -يُسكب المزيج السائل فوق الدقيق المنخل ، ثم يُعجن جيداً حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة. - تُغطى العجينة بفوطة مطبخ نظيفة ، ثم تترك لمدة ساعة حتى ترتفع في مكان جاف ودافئ. -سخني الفرن على نار عالية لمدة عشر دقائق. -دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت ثم ضعي العجينة فيها. -ضعي الصينية في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة ، أو حتى تنضج كيكة الزعتر. -أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها لعائلتك وضيوفك مع كوب من الشاي. الأصابع المملحة المقادير: خمسة أكواب من الدقيق الأبيض منخول. كوبان من الماء الدافئ. كيس صغير من الخميرة فورية حوالي ملعقة ونصف. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة زعتر مجفف. ملعقة صغيرة بابريكا حلوة. كمية الزيت للقلي. طريقة التحضير: - تحضير العجينة عن طريق خلط السكر والخميرة والماء الدافئ والملح وكوبين من الطحين ثم تركها لمدة عشر دقائق. -نضيف باقي الدقيق والزيت والحليب الجاف ثم نخلط جيدا. -قسّمي العجينة إلى قسمين ، ثم أضيفي الزعتر المجفف إلى الجزء الأول واعجني ، ثم أضيفي الفلفل الحلو إلى الجزء الثاني واستمري في العجن. -افردي العجينة على سطح نظيف لتصبح مستطيلة ، ثم قطعيها إلى أصابع رفيعة. -سخني الزيت على نار متوسطة ، ثم اقلي أعواد الزعتر والبابريكا حتى تحمر قليلاً ، وقدميها مع الشاي. موالح بالجبنة المقادير: كوبين من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز. أربعة أكواب جبن الجودة. ملعقتان صغيرتان من الزعتر البري. أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي. طريقة التحضير: - نخل الدقيق الأبيض ونضعه في وعاء كبير ثم نضيف الملح والبيكنج باودر. - افرموا الجبن وأضيفوه إلى الدقيق وجففوا المكونات واخلطوا جيداً. - سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -أضيفي الزيت النباتي إلى المكونات واخلطي جيدًا. - وزعي العجينة على سطح ثم قطّعيها ثم ضعيها في صينية فرن وضعيها في الفرن واتركيها حتى يتحول لونها إلى الأحمر من الجانبين. -أخرجي الحمضيات من الفرن وضعيها في طبق التقديم وتناوليها كوجبة خفيفة.
