1. نادي

    نادي مشرف عام

    طريقة عمل حلى الثعبان 2024 , طريقة تحضير حلى الثعبان السريع , كيفية عمل حلى الثعبان الجزائري
    أسعد الله أوقاتكم بكل خير

    حلى الثعبان هي واحدة من الحلويات الجديدة التي يتم تحضيرها باستخدام كيكة عادية مخبوزة في قالب دائري مع ثقب في المنتصف. حيث يتم قطعه من المنتصف بالتساوي ، ثم شبك الأطراف المتقابلة معاً التي تشكل شكل الأفعى المتعرج، لذلك يمكن تحضير هذه الحلوى مع أي نوع من أنواع الكيك المفضلة وتزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة والفواكه الطازجة.

    %8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%B9%D8%A8%D8%A7%D9%86.jpg

    طريقة عمل حلى الثعبان

    المقادير:
    خمس بيضات.
    ثلاثة أكواب طحين.
    مائتان وخمسون جرام من الزبدة.
    ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
    كوبان ونصف من السكر.
    كأس حليب.
    برش قطعة ليمون.
    نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
    ربع كوب سكر بودرة.
    كوب من الماء.

    طريقة التحضير:
    - اخلطي الكاكاو والسكر البودرة والماء في وعاء صغير.
    -اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي أصفر ، ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا وقشر الليمون.
    -نخل الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفهم إلى خليط البيض ، ثم نضيف الحليب ونخلط المكونات على سرعة متوسطة.
    -قسّمي خليط الكيك إلى جزأين متساويين ، ثم اسكبي الجزء الأول في قالب الكيك.
    -يُمزج الجزء الثاني مع مزيج الكاكاو ، ثم يُسكب فوق خليط الكيك العادي ويُحرّك باستخدام سيخ خشبي.
    -تُخبز الكيكة في فرن ساخن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة حتى تنضج.
    - نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقسمها من المنتصف ونلصق طرفيها المعاكسين مع الكريمة ونزين الكيكة كاملة.

    طريقة تحضير حلى الثعبان السريع

    المقادير:
    خليط الكيك جاهز.
    كأس حليب.
    ثلاث بيضات.
    نصف كوب زبدة.
    ملعقة صغيرة فانيليا أو برش برتقال.

    طريقة التحضير:
    - يخفق البيض والزبدة والحليب في الخلاط الكهربائي على سرعة بطيئة.
    - أضيفي خليط الكيك الجاهز والفانيليا تدريجيًا حتى تحصلي على خليط متجانس خالي من الكتل.
    - دهنوا قالب كيك دائري بالزيت ورشّيه بالدقيق ، ثم اسكبي خليط الكيك فيه.
    - اخبزي الكيك لمدة خمس وأربعين دقيقة ، ثم قسّميها وشكلها حسب الرغبة.

    طريقة تحضير حلى الثعبان الجزائري

    المقادير:
    خمسمائة جرام من العجينة المورقة.
    كوبان من اللوز المطحون.
    ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
    ملعقة صغيرة فانيليا.
    ملعقة كبيرة مارجرين.
    ملعقة كبيرة من ماء الورد.
    ثلاثة أكواب من قطر.
    كوب ماء ورد.

    طريقة التحضير:
    - اخلطي اللوز مع السكر والزبدة وماء الورد والفانيليا جيدًا حتى تحصلي على عجينة لزجة وقابلة للتشكيل.
    - توضع العجينة على سطح نظيف في طبقات متواصلة.
    -شكلي عجينة اللوز على شكل حبال رفيعة ، ثم ضعيها على الجانب الورقي من العجينة وأغلقيها.
    - تدحرج العجينة حتى تحصل على أنبوب طويل ورفيع من العجين ، ثم دحرجها في منتصف قالب دائري على شكل دائرة.
    -تُخبز حلوى الأفعى في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر ، ثم سقيها بالقطر المضاف إليها بماء الورد.
     
  2. جاري تحميل الصفحة...