طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة , كيفية تحضير كيكة البرتقال , طريقة إعداد كيكة البرتقال سهلة وبسيطة

طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة , كيفية تحضير كيكة البرتقال , طريقة إعداد كيكة البرتقال سهلة وبسيطة
أسعد الله أوقاتكم بكل خير

يضيف البرتقال نكهة مميزة للكيك ، كما أن له العديد من الفوائد الصحية لاحتوائه على فيتامين سي بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المهمة للجسم. واليوم سوف نعرض لكم أحبتي الكرام طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة , كيفية تحضير كيكة البرتقال , طريقة إعداد كيكة البرتقال سهلة وبسيطة.



طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة

المكونات:
والتي تشمل عادة:

2 كوب دقيق أبيض منخول.
كوب من عصير البرتقال.
كوب سكر أبيض.
4 بيضات.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف كوب زيت ذرة أو 3 ملاعق كبيرة زبدة.
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
ملعقة صغيرة فانيليا.
قليل من الملح.

طريقةالتحضير:
الآن ، تعرف على كيفية صنع هذه الكعكة البرتقالية ، والتي تتم باتباع ما يلي:

-يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة ، ويُحضّر قالب الكيك عن طريق رشّه بالزبدة والدقيق ويترك جانباً.
-اخلطي البيض والسكر بالخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي الزيت أو الزبدة تدريجيًا إلى الخليط.
-أضيفي كوبًا من عصير البرتقال وقشر البرتقال إلى الخليط واستمري في الخفق.
-أضيفي البيكنج بودر والفانيليا ورشة ملح إلى الدقيق.
-أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة.
-نضع المزيج في الصينية ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة مع خفض درجة الحرارة إلى 140 درجة ، ثم نتركه حتى يرتفع وينضج ويتغير لونه.
-أخرجي الكيكة من الفرن وقدميها بعد أن تبرد.

كيفية تحضير كيكة البرتقال الاسفنجية

المكونات:
2 كوب دقيق أبيض منخول.
3 بيضات.
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
قليل من الملح.
نصف كوب سكر.
ربع كوب زيت.
نصف كوب عصير برتقال.
2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال.

طريقة التحضير:
فيما يلي خطوات التحضير وكيفية عمل كعكة إسفنجية برتقالية:

-يُمزج عصير البرتقال مع قشر البرتقال المبشور ويترك المزيج لينقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم يُعصر عصير البرتقال من قشر البرتقال ويُترك جانبًا.
-نحمي الفرن على حرارة 180 درجة ونجهز صينية الكيك بإضافة الزيت أو السمن والدقيق إليها.
-نحضر وعاء ونخلط الدقيق والفانيليا مع البيكنج بودر.
-في وعاء آخر ، افصل بياض البيض عن الصفار ، واضرب البياض مع رشة ملح للحصول على خليط رغوي.
-اخفقي الزيت والسكر معًا حتى تمتزج جيدًا ، وابدئي في إضافة المكونات الجافة تدريجيًا ، حتى تحصلي على القوام الصحيح.
-أضيفي عصير البرتقال وصفار البيض تدريجيًا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط ببطء.
-نضع الخليط في الصينية المجهزة ونضعها في الفرن الساخن لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع خفض درجة الحرارة إلى 140 درجة ، ونتركها حتى تنضج.