طريقة عمل الكيك العادي , كيفية تحضير الكيك الهش , كيفية إعداد الكيك السادة

طريقة عمل الكيك العادي , كيفية تحضير الكيك الهش , كيفية إعداد الكيك السادة
أهلا وسهلا

الكيك العادي الهش هي كيكة سهلة التحضير. لا تستغرق وقتا طويلا للتحضير. يمكن صنعه بأي شكل ويمكن إضافة عناصر مختلفة لتزيينه حسب الرغبة. يمكن أيضًا تقديمه في أي وقت من اليوم. إنها وجبة خفيفة مغذية. لأنها تحتوي بشكل أساسي على الحليب والدقيق ، واليوم سوف نقدم لكم طرق صنع الكيك العادي ، والهش ، والسادة.



طريقة عمل الكيك العادي

المكونات:
خمس بيضات مخفوقة.
كوب دقيق منخول.
ملعقة وسط من البيكينغ باودر.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:
- نخفق البيض بالمضرب الكهربائي أو بمضرب البيض اليدوي لمدة دقيقة ، ثم نضيف إليه السكر البودرة ونضربه مرة أخرى لمدة دقيقة ، ثم نضيف رشة من الفانيليا.
-أضيفي الدقيق المنخل مع البيكنج بودر واستمري في الخفق على درجة منخفضة حتى تتجانس المكونات معًا.
- دهن القالب المعد لخبز الكيك بقليل من الزيت ورشه بالدقيق ، ثم اسكبي خليط الكيك فيه وضعيه في الفرن ، واتركيه لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة ، ويجب عدم فتح الفرن إطلاقاً قبل مرور ربع ساعة على دخولها الفرن. لأن ذلك سيؤدي إلى فسادها.
-نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها.

كيفية تحضير الكيك الهش

المكونات:
ثلاثة أكواب وربع كوب طحين.
كوب زيت.
خمس بيضات.
كوب حليب سائل.
ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
كوب سكر.

طريقة التحضير:
- يخلط البيض مع الفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الزيت والحليب ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
-نضيف الدقيق مع البيكنج بودر تدريجياً إلى الخليط ونقلب حتى نحصل على خليط كعكة متماسك.
- يُسكب مزيج الكيك في صينية مدهونة بالدهون ورشها بالدقيق.
-نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة ونتركها حتى تنضج الكعكة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم تقدم.

كيفية إعداد الكيك السادة

المكونات:
ثلاثة أكواب طحين.
ملعقتان ونصف من مسحوق الخبز.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع وثلاثة أرباع كوب سكر.
ثلثي كوب من الزبدة المذابة في درجة حرارة الغرفة.
بيضتان.
ملعقة ونصف من الفانيليا.
كوب وربع حليب سائل.
ملعقة كبيرة من الطحينة لدهن الصينية.

طريقة التحضير:
-سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- دهن قالب كيك دائري بالطحينة وضعه جانباً.
- نخل الدقيق في وعاء ، ثم نضيف البيكنج بودر والملح ونقلب المكونات ونتركها جانباً.
- نخفق الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف البيض والفانيليا ، واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
-أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة واخلطي جيدًا ، ثم اسكبي الحليب السائل واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- يُسكب المزيج في قالب الكيك ، ويُخبز لمدة خمس وثلاثين دقيقة ، حتى ينضج.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تبرد ثم نرفعها من القالب ونقدمها باردة.