طريقة عمل حلى جديد 2025 , كيفية إعداد حلى سهلة ولذيذة 2025 السلام عليكم مجموعة متنوعة من وصفات الحلوى الجديدة التي تقدمها المطابخ المحلية والعالمية ؛ لتتناسب مع طبيعة المناسبة التي يتم فيها تقديم هذه الحلويات ، فحلى عيد الميلاد تختلف عن تلك المقدمة في المناسبات الدينية وحفلات التخرج على سبيل المثال ، ومن بين تلك الوصفات الجديدة التي تتميز بالبساطة في التحضير والسرعة في التجهيز: سوبر القرفة والحلويات المالحة. لفائف القرفة مقادير العجين: ثلاثة أكواب طحين. ثلاثة أرباع كوب حليب سائل. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. مقادير الحشو: كوب سكر بودرة. القرفة حسب الحاجة. الزبيب حسب الحاجة. نصف كوب زبدة سائلة. المكسرات المحمصة مثل اللوز والجوز والفستق وغير المملحة. قطرها حسب الحاجة. طريقة التحضير: -اخلطي كوبين من الدقيق مع البيكنج بودر وحبيبات الخميرة في وعاء عميق. -في وعاء آخر ، اخلطي كمية الزيت مع الحليب ، ثم ضعي نصف كمية خليط الحليب على خليط الدقيق ، واخلطي المكونات معًا. -نضيف نصف كوب دقيق إلى العجينة ، إضافة إلى كمية قليلة من خليط الحليب ، مع الاستمرار في العجن. -أضيفي الكمية المتبقية من خليط الحليب والطحين إلى العجينة ، واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة ذات قوام مناسب للتشكيل ، ثم اتركيها جانبًا حتى تتخمر. -افردي العجينة على سطح صلب بواسطة درفلة أو شوبك بحيث تأخذ شكلاً مستطيلاً ، ثم دهن وجهها بالزبدة السائلة ، ورشها بالقرفة والسكر ، ووزع أيضاً أنواع مختلفة من المكسرات والزبيب. - تُلف العجينة على شكل لفافة ، ثم تقطعها إلى قطع أصغر. - دهن صينية بكمية قليلة من الزبدة ، رص لفائف القرفة فيها ، ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة مائة وتسعين درجة مئوية ، واتركيها حتى تنضج. رشي لفائف القرفة وقدميها. حلويات مالحة المكونات: علبة فشار مطبوخ. كوب فول سوداني مملح. كوب من البسكويت المملح. كوب من الجلوكوز. ربع كوب زبدة. ثلاثمائة جرام من رقائق الشوكولاتة. كوب صغير من قطع المارشميلو. طريقة التحضير: - دهن وعاء كبير بالزيت وضعي فيه الفول السوداني والبسكويت والفشار. - نضع الزبدة والجلوكوز في قدر آخر على نار متوسطة ، ونقلبهما معًا باستمرار حتى يغلي المزيج ، ونتركه لمدة دقيقة ، ثم نرفعهما عن النار. - أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى خليط الزبدة وقلبي حتى تذوب. - يُسكب مزيج الشوكولاتة فوق مزيج الفشار والمقرمشات ، ويُقلب معًا ، ثم يُضاف كمية من المارشميلو - دهن صينية بكمية قليلة من الزيت. -نسكب المزيج في الصينية المدهونة بالزبدة ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة ، حتى تنضج الحلوى. - أخرجيها وقطعيها إلى مربعات ثم قدميها.