طريقة عمل معكرونة باللحمة المفرومة , طريقة تحضير صينية معكرونة باللحمة المفرومة أهلا وسهلا طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة : المكونات : نصف كيلو لحم مفروم بصل متوسط الحجم ملعقة سمن 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم كيس صغير من المعكرونة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ملح حسب رغبتك نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود علبة معجون طماطم جبنة موتزاريلا طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم: 1- نطهى اللحم المفروم ونحضر وعاء ونضع فيه ملعقة سمن ثم نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونضعها فى الوعاء. 2- نترك البصل حتى يبدأ لونه في التغير ، ثم نضع اللحم المفروم ونضيف الملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والصلصة الحارة ونقلب جيداً. 3- اترك اللحم المفروم حتى ينضج تمامًا. 4- في قدر عميق ، اسلقي المكرونة بالطريقة المعتادة عن طريق وضعها في الماء والقليل من الزيت والملح ، واتركيها لمدة 7 دقائق. 5- صفّي المعكرونة واغسليها بالماء البارد. 6- في قدر ، ضعي معجون الطماطم والباستا وقلبيهم جيداً حتى ينضجوا تقريباً. 7- نضيف اللحم المفروم إلى المكرونة ومعجون الطماطم ونقلب جيداً ونتأكد من إضافة الملح والفلفل والصلصة الحارة. 8- يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار إلى معجون الطماطم قبل مزجه مع المكرونة إذا كنت من محبي الطعام الحار. 9- لتقديم المكرونة نضيف جبنة الموزاريلا ونضع طاجن المكرونة في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تذوب الجبنة في المكرونة وتحصل على طبق شهي بطعم مميز يمكنك تقديم المعكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم الحارة مع سلطة خضراء أو أصابع البطاطس المقلية. إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة للسلطة الخضراء ، فإليك الخطوات : 1- قطع الخضار التي تريدها والطماطم إلى شرائح متوسطة أو كبيرة. 2- نضع أوراق الخس أو الجرجير في قاع الطبق ، ثم نضع باقي شرائح الخضار والطماطم عليها ، ونضيف نكهة مميزة بإضافة شرائح الزيتون الأسود إلى الخضار. 3- نضيف عصير الليمون ورشة ملح وفلفل أسود ونحفظه بجانب طبق المكرونة.
