طريقة عمل مكرونة بالفراخ والبشاميل , طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبشاميل أهلا وسهلا مكرونة بالدجاج والبشاميل إذا كنت من محبي المكرونة وترغب في الحفاظ على لياقتك ، جرب هذه الوصفة التي تحتوي فقط على ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة. وقت التحضير: 20 دقيقة: مدة الطهي: ساعة وربع في الفرن عند 180 درجة اقلي البصل في قدر كبير مع الزيت حتى يتحول إلى نصف شفاف. نضيف الدجاج المتبل ويقلب مع البصل. أضف الفلفل الأخضر والملون. نضيف الصلصة ويقلب الخليط جيداً. دع الدجاج يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. صلصة (البشاميل): في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والماء والحليب والملح والفلفل الأسود على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج أكثر سمكًا وسمكًا. صب نصف كمية المعكرونة المسلوقة في الصينية. غطي المعكرونة بجزء من خليط البشاميل. نضيف كمية الدجاج حسب الرغبة فوق الطبقة الأولى من المعكرونة. أضف باقي المعكرونة. غطي الصينية بكل ما تبقى من البشاميل. خطوة اختيارية ... أضيفي جبن الموزاريلا فوقها. تُطهى المعكرونة لمدة ساعة وربع في الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم توضع تحت الشواية لبضع دقائق حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
