طريقة عمل ساندوتيشات ماك عربي بالبيض , طريقة تحضير ساندوتيشات ماك عربي بالبيض أهلا وسهلا مقادير العجين : 3 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة سكر ربع كوب زيت زيتون كوب وربع ماء دافئ للعجن ملعقة حبة البركة .. حبة السوداء .. طريقة التحضير : اعجن العجينة واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ ثم قرصيها بحجم متوسط ، بحجم بيضة أو أكبر ، حسب تفضيلاتك ، واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. ثم نرش السطح بالدقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمى المقلاة أو الصفيح ونحمى الخبز من كلا الجانبين ضعه على طبق أو صينية وقم بتغطيته بغشاء بلاستيك حتى يتم استهلاك الكمية من الضروري ألا يجف (ألا تنشف) ولا تتكسر وقت الحشوة لنبدأ في عمل البيض أضف الطماطم والفلفل الأخضر الحار بعد أن تبدأ الطماطم في الذبول ، ضعي البيض ورشة ملح وفلفل أسود وكمون غطي البيض واتركيه يطهى على نار خفيفة حتى ينضج نبدأ في حشو السندويشات إذا أردت إضافة إضافات للحشو مثل الخس والخردل أو الكاتشب والمايونيز التي تبدو أفضل. أقطعها ووضعت شرائح الجبن ومخلل الخيار وبعض الكاتشب .
