طريقة عمل فطاير جالاكسي الهشة , طريقة تحضير فطائر جالكسي , كيفية عمل فطاير الجاكسي أهلا وسهلا المكونات : 2 كيلو طحين كويتي. 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب ونصف قهوة من السكر. بياله شاي زيت . بيكنج بودر. 2 م ص خميرة فورية. 1 كجم ماء فاتر(دافئ) . للحشوة : جالكسي سادة طريقة التحضير : نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم ل7 كور لنحصل ع كروسانات صغيره نحن نفرد الكرة , ونقطع المثلثات , ونحشوها بـ Galaxy نضع الطرف الأيسر والأيمن في وسط المجرة لفها حتى النهاية وكرر العملية حتى ننتهي رص صينية مدهونة بالزيت ودهن الوجه بالحليب المذاب في الماء , سيصبح الخليط كثيفًا وادخلوا الفرن حتى ينضج .. أخرجوه ورشوا الوجه بمبشور جلاكسي ناعما حتى يذوب من الداخل . الصحة و العافية
