طريقة تحضير صيادية السمك ,طريقة طبخ صيادية السمك , طريقة عمل صيادية السمك أهلا وسهلا طريقة عمل سمك صيادية مع الأرز الأحمر المكونات: مكونات السمك 2 كيلو سمكة مقطع 2 كوب أرز مغسول 2> 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم ملح فلفل اسود 1/2 كوب زيت نباتي (1/2 )2 كوب ماء (كوبان ونصف ) بصل متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات توابل السمك (متوفرة في المحلات العربية) السماق رأس ثوم مهروس (مدقوق) شرائح الليمون طريقة التحضير : تنقع الأسماك بعد تنظيفها بالملح والسماق والبهارات والكمون. يقلى البصل المفروم في الزيت ، ثم يضاف الثوم حتى يحمر. رتبي السمك المقلي في قاع إناء الطهي ، أضيفي مزيج البصل والثوم المصفى من الزيت ، ورشي الأرز فوق السمك ، ومزيج البصل والثوم ، وأضيفي كمية الماء المملح اللازمة لطهي الأرز. قلب وعاء الطهي في صينية التقديم. يقدم سمك صيادية مع سلطة طحينة. صحة وعافية
