طريقة عمل كفته الدجاج بالبطاطس , طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس أهلا وسهلا كيفية عمل كفتة دجاج بالبطاطس المكونات: دجاج مسلوق بدون عظم 2 بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم 3 بيضات نصف كوب بقسماط ملح فلفل زيت للقلي(للتحمير) طريقة التحضير : نضع الدجاج في الفرامة ونقطعها هكذا ثم نضع البطاطس ونخفق ثم نضيف البيض والملح والفلفل ونخفق ثم نضع البقسماط ونضرب ربما تحتاج إلى المزيد من بقسماط ، مش مشكلة ، لكن ليس كثيرا . نقوم بتشكيله بالشكل الذي نريده ولفها في بقسماط ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم اقليها في الكثير من الزيت وقدميها بهذه الطريقة مع سلطة الزبادي
