طريقة عمل شوربة الكوسة للرجيم , طريقة تحضير شوربة الكوسة للرجيم

طريقة عمل شوربة الكوسة للرجيم , طريقة تحضير شوربة الكوسة للرجيم
السلام عليكم



المكونات:

4 حبات كوسة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
حبة بطاطا متوسطة مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقة كبيرة زبدة
3 أكواب مرق دجاج
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/3 كوب صلصة بستو ريحان إيطالي

طريقة التحضير:

1. ضعي الزبدة في قدر فوق الموقد واطهي البصل حتى يذبل
2. نضيف قطع الكوسا والبطاطا ونرش الملح والفلفل الأسود. يُقلب ويُضاف المرق ويُترك ليغلي.
3. خففي الحرارة إلى متوسطة لتليين الكوسا
4. اخلطي الحساء بالخلاط اليدوي حتى يمتزجوا تمامًا
5. نعود إلى النار ونضيف صلصة البستو ونخلط ونتركها تغلي. يقدم ساخنا