طريقة تحضير كيك الشوكولاتة للدايت , كيفية عمل كيك شوكولاتة للريجيم السلام عليكم يشعر أخصائيو الحميات دائمًا بالحرمان من جميع الحلويات والوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ، لذلك تقدم بسمة بكر المتخصصة في شؤون المطبخ والطعام طريقة صنع كعكة (كيكة) الشوكولاتة للرجيم أي بسعرات أقل: المكونات : 175 جرام = 1 كوب دقيق ذاتي التخمير 2 و 1/2 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو سادة أو الخام بدون سكر 20 جرام منخول 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز وكوب وربع سكر ابيض بودرة 2 بيض كبير 150 مل زيت نباتي أو زيت عباد الشمس 2/3 كوب حليب قليل الدسم ((دسم 1.8٪)) 1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين 50 جرام = 1/2 كوب سكر بودرة ـ 1/4 كوب = 25 جرام من مسحوق الكاكاو العادي أو الخام بدون سكر 1/8 كوب حليب قليل الدسم ((1.8٪ دسم)) 30 مل = 1/8 كوب حليب رايب خالي الدسم 100 جرام = 1 كوب من التوت الأحمر الطازج للتزيين ويمكن استبداله بالفراولة أو أي فاكهة أخرى متوفرة الطريقة سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت قم بإعداد صينية للخبز مقاس 20 سم و 8 بوصات وبطنها بورق الخبز وورق الزبدة ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز في وعاء كبير ويقلب مع السكر - في وعاء آخر منفصل ، اخلطي الزيت والحليب ثم أضيفي البيض والفانيليا. اخلطي المزيج جيداً بالشوكة حتى يندمج جيداً مع بعضهما البعض. أضيفي المزيج السائل إلى المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى تمتزج تمامًا. يُسكب المزيج في الصينية المجهزة ، ويُخبز المزيج في الفرن لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. - بعد إخراج الكيك من الفرن ، اتركه يبرد داخل الصينية قليلًا ، ثم اقلبه على شبكة سلكية حتى يبرد تمامًا لعمل طبقة الزينة: ينخل مسحوق الكاكاو في قدر صغير ، ثم يخلط معه كمية السكر ، ويخلط معهم اللبن الرائب ، ويقلبهم جيداً ، ثم يسخن برفق على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار حتى يبدأ في الغليان ، اتركهم على النار بعد الغلي لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك - يمكن وضع طبقة التزيين على الكيك مباشرة ، ويمكن تركها لتبرد وتلتصق قليلاً ، ثم تفرد فوق الكيك ، ثم تكدس التوت فوق الكيك وتقدم بالهنا والشفا
