1. نادي

    نادي مشرف عام

    طريقة عمل الخبز المشبع بالمنزل بوصفة سالي فؤاد , شرائح الخبز المشبعة لسالي فؤاد
    أهلا وسهلا

    FB_IMG_1459841960965.jpg

    ما هي شرائح الخبز المشبعة
    شرائح الخبز من اختراع خبيرة التغذية سالي فؤاد ، وهي تشبه السحر ، كما قالت في برنامجها حلو وحادق على قناة سي بي سي ، فهي تعطي إحساسًا رائعًا بالشبع لفترات طويلة ، لذا فإن قطعتين أو ثلاث شرائح في يمكن أن تمنحك بداية اليوم شعوراً بالشبع طوال اليوم
    وسيكون مناسبًا جدًا لمن يتبعون برامج الرجيم للتنحيف والشعور بالجوع الشديد

    مكونات شرائح الخبز
    نصف كوب ماء دافئ
    1 ملعقة صغيرة خميرة
    ملعقة صغيرة عسل أبيض
    2 كوب دقيق قمح كامل
    كوب شوفان
    ربع كوب حبوب كينوا
    ربع كوب من جنين القمح
    ربع كوب بذور الشيا
    ربع كوب بذر الكتان
    ربع كوب لبن بودرة منزوع الدسم
    ربع كوب زيت
    ملح

    طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة

    يخلط العسل مع الخميرة بالماء الدافئ جيداً ، ثم نضيف باقي المكونات الأخرى ، ثم نأتي بعد ذلك بالعجن الكهربائي ليعجنها ، وفي حال عدم توفرها يمكننا أن نعجنها جيداً باليد حتى تكون يمكن تشكيلها وفردها على شكل شرائح ثم نقوم بلفها ولفها على شكل بقسماط أو تشكيلها على شكل كرات صغيرة ويمكن دهنها بين ورقتين من الزبدة وتقطيعها على شكل مربعات أو على شكل قطاعات دائرية وبحرص شديد نرفعها لأنها هشة بعد ذلك توضع على ورق الزبدة داخل الصينية ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 190 درجة لتحميصها.

    ملاحظات

    إذا لم يكن لديك بذور شيا أو كينوا ، يمكنك الاستغناء عنها
    يجب استخدام الشوفان الخشن لأنه يستغرق وقتًا أطول للهضم في المعدة
    إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، يمكنك الاستغناء عن الملح
    ربع رغيف خبز = 4 قطع من هذه الشرائح
    إضافة الحليب المجفف يعطي مذاقا أحلى ولذيذ لشرائح الخبز المشبع
    يحتوي الخبز المقطع على البروتين بسبب وجود الشوفان ، كما أنه مليء بالفيتامينات بما في ذلك فيتامين ب.
    ويفضل تناولها (حوالي 3 شرائح) في الصباح حتى تشعر بالشبع لبقية اليوم.
    لكي تعطي الشرائح نتائج جيدة ، من الأفضل تناولها ببطء وشرب كمية كبيرة من الماء معها طوال اليوم
     
  2. جاري تحميل الصفحة...