طريقة تحضير صدور الدجاج المشوي للرجيم , صدور الدجاج المشوي للدايت السلام عليكم المكونات: 500 جرام من صدور الدجاج منزوعة الجلد. 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 فص ثوم. 2 مرقة دجاج. 1/2 كريمة قليلة الدسم 2 ملاعق كبيرة من الخردل - ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة. 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي - 1 كوب ماء بارد. طريقة التحضير: يتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض وملعقة كبيرة من الزيت ويقلب قليلاً. اتركي الخليط لفترة ثم اشوي الدجاج على الفحم حتى ينضج من جميع الجهات. نقلي في قدر بصل مع باقي الزيت على نار عالية ، ثم نضيف الثوم المهروس وبذور الخردل ومرق الدجاج ونترك المزيج حتى يغلي. نذوب النشا في كوب من الماء البارد ، ثم نسكب المزيج فوق القدر ونضيف الكريمة. قلبي المكونات واتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم ، واسكبي فوق الصلصة وقدميها في رحلتك.
