الدجاج المحشي للدايت , كيفية عمل الدجاج المحشي اكلات دايت ,اكلات للرجيم أهلا وسهلا الدجاج المحشي الكمية تكفي 4 أشخاص مدة التحضير: ساعة وربع مدة الطهي: 1 ساعة السعرات الحرارية: 360 سعرة حرارية المكونات: دجاج منظّف وزنها 1كلغ (حسب الرغبة) 2 ملاعق كبيرة صنوبر المحفر (حسب الرغبة) 3 ملاعق كبيرة من اللوز المقشر والمحفر(حسب الرغبة) 3 ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي مقشر ومطحون (حسب الرغبة ) 200 جرام لحم عجل مفروم الخالية من الدهن القليل من الزيت النباتي لدهن الدجاج 1/4 ملعقة صغيرة من كل من القرفة المطحونة والبهارات المطحون هيل مطحون (حسب الرغبة) ملعقة طعام كبيرة ملح 4/3 كوب أرز طويل المصفى و المفسول أوراق الغار زيت سبراي للطبخ الصحي طريقة التحضير: افركي الدجاج من الداخل والخارج بنصف الكمية المطلوبة ملح وتوابل. اقلي اللحم الملفوف في زيت صحي على نار معتدلة التحريك المستمر. أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح إليها وباقي البهارات. يقلب لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف له كوب ماء. يُضاف الأرز إلى اللحم ويُحرّك ، ثم يُترك المزيج على الموقد هدوء لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى تنضج جزئيًا (1/2 مطبوخ). امزج الأرز واللحوم والفستق والصنوبر واللوز وحشوها الدجاجة مع الخليط إلى ثلاثة أرباعها ، ثم أقوم بخياطة الفتحة. ضعي الدجاج على ظهره في قدر ، ثم أضيفي إليه صفيحة غار الغار واغمره في الماء. اتركه حتى على نار معتدلة الغليان مع إزالة الزفرة باستمرار عند ظهوره. أضف ماذا نبقى على الملح ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة ارفعي الدجاج من المرق ودهنيه بالزيت النباتي وضعيه في صينية بفرن درجة حرارة عالية (200-250 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة حتى يحمر جيدا. صفي الجلد من الدجاج. ضعي رغيف خبز مسطح في طبق كبير ثم ضعيه الدجاجة في المنتصف. قدمي الطبق ساخنًا مع الحليب على الجانب تتبيلة منزوعة الدسم أو سلطة. بالهنا والشفا
