نصائح بسيطة لزيادة الوزن , خلطات لاكتساب الوزن بسرعة , طرق زيادة الوزن

نصائح بسيطة لزيادة الوزن , خلطات لاكتساب الوزن بسرعة , طرق زيادة الوزن
أهلا وسهلا



نصائح لزيادة الوزن

1- يجب أن يحصل الفرد على كمية من السعرات الحرارية تفوق احتياجاته اللازمة لممارسة النشاط المعتاد مع مراعاة أن الزيادة تكون تدريجية.
2- تناول المزيد من البروتينات التي تساعد في بناء الجسم وتجديد خلايا الجسم.

3- تناول كميات كافية من المواد الدهنية والكربوهيدرات.

4- التقليل من تناول الخضار (حتى لا تتشبع).

5- عدم شرب السوائل قبل أو أثناء الوجبات حتى لا يقل تناول الطعام.

6- تنظيم أوقات الأكل وعدم إهمال تناول إحدى الوجبات.

7- عدم تناول الحلويات أو المشروبات الغازية قبل الأكل حتي لا يفسد الشهية.

8- قم ببعض التمارين الرياضية بانتظام حيث تساعد على زيادة الشهية

خلطات طبيعية لزيادة الوزن ، خلطات لزيادة الوزن في أسبوع ، خلطات لزيادة الوزن ، وصفات لزيادة الوزن للتسمين ، خلطات لاكتساب الوزن بسرعة كبيرة ، خلطات لاكتساب الوزن بشكل طبيعي

طريقة الحلبة للتسمين

نضع 150 جرام من الحلبة في كمية من الماء ونغليها على الموقد أربع أو خمس مرات وفي كل مرة بكمية جديدة ثم نطحنها حتى تنضج ونضيفها إلى دقيق ناعم ونضيف العجينة إلى حليب البقر حتى يتشكل شراب النضج ونضع عليه العسل ونقلبه على النار ويشربه وهو ساخن.

وصفة لتسمين الوجه والجسم

طريقة ثانية للحلبة لاكتساب الوزن عن طريق أخذ ملعقة يومية من الحشوة من مسحوق الحلبة البلدي ، ومزيج متساوٍ من 100 جرام من المحلب + 100 جرام من السكر النباتي + 12 لوز حلو مخلوط مطحون ثم يوزع على 24 جزء و كل جزء يؤخذ مرتين في اليوم.

لتسمين الجسم بسرعة
سلطات لفتح الشهية:

الطحينة ... والصلصات اللذيذة لعلاج النحافة
من المعروف أن الطحينة مصنوعة من السمسم ، وتستخدم في العديد من الأطعمة الشرقية الشعبية كمادة شهية ومغذية.
كما يمكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل لتحضير صلصات فاتحة للشهية على النحو التالي:
صلصة الطحينة الشهيرة ... على المنضدة الرقيقة

مكونات:
نصف كوب طحينة.
فلفل ، كمون ، ملح.
4 ملاعق كبيرة خل + زيت.
3 فصوص ثوم مهروسة.
4 ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة:

اخلطي الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
نضيف الثوم والكمون والملح والفلفل إلى الطحينة مع التحريك جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
نضع الزيت والبقدونس المفروم على الخليط.

صلصة الحمص مع الطحينة لزيادة الوزن

الحمص من البقوليات التي تحتوي على 24٪ بروتين بالإضافة إلى 9.5٪ مواد دهنية ، بالإضافة إلى نسبة الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم وأملاح الحديد.
مائة جرام من الحمص تزود الجسم بما يقارب 300 سعر حراري .. لذلك يفضل لمن يرغب في زيادة الوزن .. ويمكن استخدام الحمص مع الطحينة في تحضير صلصة شهية ذات قيمة غذائية عالية.

مكونات:
- 1/4 كجم من الحمص.
الكمون والملح والبقدونس المبشور
- ربع كوب خل.
نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
6 فصوص ثوم مهروسة.
نصف كوب عصير ليمون.

طريقة:
- ينقع الحمص بعد تنقيته لليلة كاملة في الماء.
- يتم تصفيته ثم يضاف إليه ماء جديد ويرفع الكوبونات على الموقد.
بعد النضج ، اهرس الحمص أو اخفقه بالخلاط.
يُضاف الملح والكمون والثوم المسحوق والخل والليمون إلى الطحينة ويقلب جيداً.
يضاف المزيج السابق إلى الحمص المطحون.
نضع المزيج على الصحون ونزينها بالبقدونس والزيتون.

تعتبر السلطات من أهم المقبلات الطبيعية على موائد العالم ... بالإضافة إلى تأثيرها في تنشيط الشهية ، لاحتوائها على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهضمية وتساعد على الهضم ، بالإضافة إلى لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تفتح الشهية والتي تعتبر مهمة للجسم.
تستخدم أنواع كثيرة من الأطعمة في تحضير السلطات ، مثل: الطماطم ، البصل ، الثوم ، الخيار ، الفلفل الأخضر ، البقدونس ، الجزر ، الخس ، البنجر ، الخرشوف ، الكرنب والزيتون .. أحيانًا تضاف بعض المواد اللذيذة إلى السلطة مثل يضاف إليها "الخل والتوابل والزيوت النباتية والليمون" وأحيانًا الصلصات. متنوع مثل "الصلصة الحارة والمايونيز والصلصة المتبلة" ، كلها لجعلها لذيذة وتساعد على الهضم.

الطماطم عنصر أساسي في السلطات والصلصات اللذيذة

الطماطم هي المكون الرئيسي في صنع السلطات والصلصات اللذيذة .. فهي مفيدة لهضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضار.
بالإضافة إلى ذلك ، الطماطم غنية بالفيتامينات
"أ ، ج ، ب 1 ، ب 2" ، ومجموعة أملاح مهمة للجسم بشكل عام. بالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التي تشترك مع الطماطم ، هناك عدة أنواع من الصلصات يمكن صنعها ، مثل:

صلصة حارة

وهي نوع من الصلصة توضع على اللحوم المشوية وبعض الخضار والأطعمة الأخرى .. فهي تساعد على فتح الشهية بشكل كبير.
يتم تحضير الصلصة على النحو التالي:
يتم اختيار النضج ، وغسله جيداً ، وإزالته من الأجزاء غير المرغوب فيها .. ثم يصفى ويجهز لعمل الصلصة الحارة.

مكونات:
- كيلو طماطم "محضر كما ذكر أعلاه".
- بصلة كبيرة.
رشة ملح وفلفل حار.
1 ملعقة صغيرة فلفل بني.
كوب خل.
5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
1 ملعقة كبيرة سكر

طريقة:
اخلطي عصير الطماطم مع البصل والثوم الناعم ، وضعيه على الموقد حتى يتكون خليط كثيف.
قم بتصفية الخليط باستخدام منخل.
يغلي الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف إلى خليط الطماطم مع البهارات والسكر .. ثم يرفع على النار حتى يتكاثف ، ويوضع في عبوات معقمة ويحفظ حتى يتم استخدامه لتغطية الأطعمة المشوية والأسماك والسمك. السلطات تعطي الشكل والمذاق اللذيذ المقبول.

الباذنجان لعمل سلطات لذيذة

يتميز الباذنجان بنكهته المرغوبة ومذاقه الجيد .. ولكن عيب الباذنجان أن سعراته الحرارية قليلة وقيمته الغذائية قليلة .. لذلك يفضل إضافة بعض المواد الغذائية الأخرى إليه لترسيخ قيمته الغذائية والحصول على منه نكهة ألذ وألذ .. ومن أشهر الأكلات الشعبية التي لها تأثير فعال في شهية سلطة بابا غنوج التي يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.

بابا غنوج
مكونات:
نصف كيلو باذنجان أسود كبير.
نصف كوب طحينة بيضاء.
4 ملاعق كبيرة خل.
قليل من الملح والفلفل والتوابل "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
حشوة البقدونس.
3 فصوص ثوم.

طريقة:

يُشوى الباذنجان ويُهرس بسلاسة بعد تقشيره.
يُطحن الثوم بالملح والفلفل ويُضاف إلى الطحينة البيضاء.
نضيف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع القليل من الفلفل الحار.
يقلب المزيج ويزين بالبقدونس.
لا تنس أن الباذنجان المقلي مع إضافة الثوم والخل ، وأحيانًا عصير الطماطم ، هو مقبلات جيدة.