طريقة عمل غراتان الجلبانة , وصفات جلبانة بالفرن أهلا وسهلا المكونات: بطاطس + جلبانة بصل + ملح + بهارات بقدونس + صدر دجاج جبن مبشور 3 بيضات زيت نباتي كيف تستعد نقلي البصل في مقلاة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي ، ثم نضيف صدور الدجاج لمدة 10 د ، ثم نضيف الماء الساخن من ناحية أخرى ، تقلى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة نضيف صينية للدخول للفرن ، ندهنها بالزيت ، ثم نضع البطاطس ، ثم الجلبانة ، ثم صدور الدجاج بعد أن نرفعها ، ثم نضيف البطاطس وتبقى المكونات بعد أن نفرغ ، نضيف البيض المخفوق والجبن المبشور ، يسخن في الفرن لمدة 10 د. أدخل الصينية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
