صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات , طريقة تحضير صوص الشوكولاتة , كيفية صنع صوص الشوكولاتة أهلا وسهلا المكونات: كاكاو: 10 ملاعق كبيرة (بودرة / نوعية جيدة) حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة زبدة: 50 جم (نصف بار) السكر الناعم: 4 ملاعق كبيرة (ناعم الحبيبات) ماء: نصف كوب طريقة التحضير: 1. اخلطي الكاكاو والحليب في وعاء بالمضرب. 2. يضاف السكر ويخلط مرة أخرى. 3. يضاف الماء تدريجياً مع التحريك حتى تمتزج المكونات وتصبح كعجينة طرية. 4. نضع على النار قدر من الماء وعندما يغلي نضع وعاء زجاجي فوقه ونذوب فيه الزبدة. 5. أضف مسحوق الشوكولاتة ومزيج السكر والحليب إلى الزبدة. 6. حركي الخليط واتركيه كما هو حتى يذوب ويصبح قوامه كريمي ناعم. 7. استخدم الصلصة لتزيين الكعك والحلويات. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تبرد.
