طريقة عمل صلصة البيتزا , كيفية تحضير صلصة البيتزا , طريقة إعداد صلصة البيتزا أهلا وسهلا مكونات صلصة البيتزا: 4 طماطم متوسطة الحجم 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة سكر ½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم طريقة تحضير صلصة البيتزا : -اغسل الطماطم جيدًا. نقطع الطماطم دون تقطيعها بالكامل , أحدثي شقوق بها. - اختر وعاءً كبيرًا واملأه بالماء ، ثم أضف القليل من الملح ، ثم اتركه حتى يغلي. - أحضر وعاءًا من الماء المثلج وقطعًا من الثلج للاستحمام المثلج بالطماطم. - اغمر الطماطم في الماء المغلي على النار لمدة 30 ثانية. - أخرج الطماطم من الماء المغلي بملعقة مثقوبة للتأكد من تصفيتها من الماء الساخن. -اغمر الطماطم في وعاء من الماء المثلج لمدة 30 ثانية. -قشر الطماطم بسكين ساخن من أسفل إلى أعلى. -حاول ألا تقشر أجزاء من لحم الطماطم نفسه. نقطع الطماطم في محضر الطعام. -أضف باقي المكونات إلى محضر الطعام واخلطها جيدًا. - ضعها مرة أخرى على الموقد مع بعض التوابل والمكونات المفضلة لديك مثل الثوم والبصل المفروم والريحان وما إلى ذلك ، ثم استخدمها على عجينة البيتزا.
