الخلطة السرية لقلي السمك مثل المطاعم , قلي السمك المقرمش بالخلطة السحرية السلام عليكم المكونات: 2 ملاعق كبيرة دقيق قليل من الماء معلقة الخل فلفل اسود ملح الطريقة: - في وعاء دوبي ، ضعي الطحين مع الماء حتى يصبح ثقيلاً مثل عجينة القطايف يضاف الملح والفلفل والخل مع التحريك - ضعي السمك الذي تبلينه حسب مزاجك ، والفلفل الحار ، وقليه بالزيت الساخن لا دخان ولا زيت محترق
