طريقة عمل ساندوتش سوسيس , كيفية تحضير ساندوتش سوسيس , طريقة صنع ساندوتش سوسيس أهلا وسهلا المكونات: - عدد 2 سجق - 3 قطع لحم مدخن 3 ملاعق كبيرة مستردة 2 ملاعق كبيرة كاتشب 1 ملعقة صغيرة بابريكا - 1 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة - 2 خبز فينو 1 طماطم مقطعة إلى شرائح ملعقة صغيرة سكر بني 1/4 ملعقة صغيرة شطا طريقة التحضير: -في مقلاة على الموقد ، نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونضع شرائح البصل ، ثم عند الوصول إلى اللون الذهبي الفاتح ، نضع رشة من السكر البني ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. نرفعها عن النار ونضعها على ورق لامتصاص الزيت. ويوضع جانبا. -نضع الشواية على النار ونتركها لتسخن. -أحضر النقانق ودهنها بالزيت من جميع الجوانب. -نضع النقانق على الشواية مع الحرص على قلبها من جميع الجهات حتى تنضج. -في وعاء ، ضعي الخردل مع ملعقة بابريكا وملعقة زيت وفلفل حار. ويقلب جيدا. -في مقلاة غير لاصقة ، تُقلى شرائح اللحم المدخنة لمدة دقيقة. -نحضر خبز فينو ونقطعه من المنتصف ونكدس شرائح الطماطم ونضع النقانق فوقها ونضع البصل واللحم المدخن فوقها ثم نضع فوق كل مكونات الخردل المحضرة في الخطوة السابقة والكاتشب. تقدم مع بطاطا مقلية
