طريقة عمل الشكشوكة بمكونات سهلة وبسيطة , كيفية تحضير الشكشوكة , وصفة الشكشوكة الشهية أهلا وسهلا مقادير الشكشوكة : 4 بيضات 2 طماطم مقطعة شرائح فص ثوم مفروم شرائح بصل متوسط شرائح فلفل أخضر شرائح فلفل رومي ملعقتان كبيرتان سمن / زيت زيتون ملح فلفل كمون بقدونس للتزيين طريقة تحضير الشكشوكة: - تسخين مقلاة عميقة ، نضع السمن معها ، ثم فص الثوم المفروم حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم الطماطم ، والبصل ، والفلفل الحار ونقلبهم نتركها لمدة 5 دقائق على نار متوسطة حتى تنضج الخضار تمامًا ، ثم نضيف الفلفل الرومي الملون ونصف ملعقة من السمن الآخر ونقلبها جيدًا. الآن نضع البيض والبهارات من الملح والفلفل والكمون ويقلب المزيج كله جيداً ، ويغطيه لمدة 5 دقائق على الموقد ، ثم يقدم ساخناً بعد أن ينضج مع الخبز البلدي ومخلل الباذنجان والبطاطس المقلية.
