طريقة عمل الكشك الصعيدي بخطوات سهلة وسريعة , كيفية إعداد الكشك الصعيدي اللذيذ

طريقة عمل الكشك الصعيدي بخطوات سهلة وسريعة , كيفية إعداد الكشك الصعيدي اللذيذ
السلام عليكم



المقادير:

1 كوب دقيق.
كيلوغرامات حليب مسلوق.
نصف كيلو أرز.
بصل مقطع إلى شرائح.
حساء.
ملح الطعام.
فلفل اسود.
كمية قليلة من الزيت لقلي البصل.

طريقة التحضير:

- يغسل الأرز ويوضع في قدر فوق الموقد مع الحساء حتى ينضج تماما ثم يضاف الحليب ويقلب.
-ذوبي الدقيق في القليل من الماء.
- نضيف الدقيق تدريجياً إلى خليط الأرز حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك.
- ننتظر حتى يغلي الخليط ، ثم نسكبه في طبق.
-نضع القليل من الزيت في مقلاة ونقلي البصل جيداً ثم نضعه في أعلى الطبق.
-نقدم الطبق مع مخلل وخبز.