طريقة عمل الملوخية الناشفة بخطوات سهلة وسريعة , كيفية تحضير الملوخية الناشفة اللذيذة أهلا وسهلا المقادير : كوب من الملوخية الجافة كوبان ونصف كوب من مرق الدجاج أو مرق اللحم (كمية المرق كما تفضلون ملوخية سميكة أو خفيفة) ثوم مفروم ملح وكمون وبهارات كزبرة مجففة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة واحدة من الزيت طريقة التحضير: - نضع المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي. - أضيفي الملوخية وقلبي حتى الغليان تقريباً ، لكن اطفئي قبل أن تفور وغطيها. - في مقلاة ، نضع ملعقة زيت مع ملعقة كبيرة زبدة ونقلي الثوم ، ثم نضيف الكزبرة والكمون حتى يصبح لونها ذهبي. - أضف الثوم المقلي إلى الملوخية. يقدم ساخناً مع أرز أبيض مع شعيرية
