طريقة عمل معكرونة بيتزا , طريقة تحضير معكرونة بيتزا , كيفية عمل معكرونة بيتزا أهلا وسهلا المكونات : (قطع دجاج مبهرة ومتبلة و مكشنة - جبنة شيدر مبشورة - معكرونة صغيرة - ماء نقي - زيت نور - فلفل رومي مقطع - شرائح زيتون أخضر - شرائح زيتون أسود - حبوب ذرة - بهارات - ملح - صوص (صلصة)طماطم) صلصة الطماطم عبارة عن نكشة بصل في الزيت ونضيف البهارات والماجي ودرسين الثوم شوي والليمون الأسود والليمون الأصفر ونقلبها برفق ثم نضيف شرائح الطماطم والفلفل الحار ونقلبها ونضيف الماء المغلي ونتركه عشر دقائق على نار متوسطة حتى ينضج في كوب الخلاط إذا برده نلتقطه ونخلطه ليجعله فاتن(مريس) ونضعه في الثلاجة وإذا احتجنا نضعه في وعاء وابدأ في نفخه مرة أخرى. طريقة التحضير: نبدأ في سلق المعكرونة بعد إضافة الزيت والملح. تأكد من تحريكها حتى لا تحترق أو تتعثر معًا. عندما تصبح المعكرونة مستوية ، نقوم بتقليبها. ثم نأخذ المعكرونة إلى الصينية التي نكمل فيها الطهي. هذه هي الطريقة التي نلف(بغرف) بها الماكرون في الدرج. نقوم بتسطيح المعكرونة بهذه الطريقة استعدادًا لوضع المحتويات عليها. نصب صلصة الطماطم ونسويها على السطح بالكامل. بهذه الطريقة نرش قطع الفلفل الأخضر على الوجه. ويلي ذلك شرائح الزيتون الأسود والأخضر . تليها الذرة . تليها قطع الدجاجة . وأخيراً نغطيها بجبنة الشيدر المبشورة استعداداً لوضعها في الفرن. نضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة (الجزء السفلي).
