طريقة عمل الخبز المرحرح بخطوات سهلة وسريعة , كيفية تحضير الخبز المرحرح أهلا وسهلا المكونات: 3 أكواب طحين أبيض 1 كوب دقيق الذرة كوب فقط ربع حليب دافئ ربع كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن خطوات التحضير: -تُذوّب الخميرة والسكر في الحليب ، وتترك جانباً. -نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه دقيق الذرة والملح ونخلط جيداً. -نضيف خليط الحليب والزيت ونعجن جيدا. -نضيف الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. -غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 3 ساعات حتى تختمر. -سخني الفرن على 200 درجة. -قسّميها إلى كرات صغيرة واتركيها على سطح مرشوش بالدقيق لتستريح. -يتم لف الشوبك ليكون رقيقًا جدًا ، ثم يوضع على راحة اليد ويلف لجعله أوسع. -اتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينقع ثم يرتاح مرة أخرى. -دخن الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحول إلى اللون البني. -أخرجيها من الفرن وغطيها بمنشفة نظيفة حتى لا تجف. -تقدم مع وجبات مختلفة ويمكن تخزينها في الفريزر لحين الاستخدام.
