إعداد طبق السردين والأرز في الفرن , طريقة عمل سردين بالأرز بالفرن , كيفية تحضير سردين بالأرز السلام عليكم المكونات: كيلو سردين منقى من الشوك كوبان أرز مسلوق متبل بالعطرية المعروفة لشرملة الحوت ... وبالقسبر والمعدنوس يمكن إضافة كروفت أو حتى العنب المجفف حسب الذوق. الطريقة: -يتبل السردين بالملح وقليل من الكمون والخبز المحمص -يتم تغطية مول الفرن بالزيت ويتم تكديس شرائح السمك -نملأ وسط المول بالأرز ، ونغطي الأرز بشرائح السمك ، ونطهو الوصفة في الفرن حتى يتحول سمك السردين إلى اللون البني.
