كيفية عمل السمك البلطي , طريقة تحضير صنية السمك البلطي في الفرن بطريقة بسيطة وسهلة أهلا وسهلا السمك غذاء مفيد وسريع الهضم ، وهو أنسب غذاء للمرضى وكبار السن والأطفال كذلك. والسبب في احتوائه على كمية كبيرة من الفوسفور والبروتين)كيفية عمل سمك البلطي أسهل طريقة لعمل صينية سمك البلطي في الفرن . المكونات: كيلو سمك بلطي 1/2 كيلو طماطم 4 فليفلة 2 بصل كبير ثوم ملح وكمون 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة 3 ملاعق كبيرة خل 2 حبة ليمون طريقة التحضير: 1_ افتح السمكة ونظفها جيدا 2_ ثم اسحق الثوم بالكمون والملح وحبة الفلفل الرومي وضعي عليها ليمونة 3_ ثم نتبل السمك به ونتركه لمدة ساعتين 4_ بعد ذلك نقطع حلقات البصل ونضعها في الصينية ثم نقطع حلقات الطماطم عليها ايضا 5_ ونقطع الفليفلة الحلقات ونضعها على البصل والطماطم 6_ ثم نضع السمك عليها ونرش الزيت والخل 7_ ثم توضع في فرن البوتوجاز حتى تنضج وتحمر الوجه جيداً وهكذا ، فإن طعم صينية السمك سيكون جيدا ملحوظة: يجب قلب السمك على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا
