طريقة تحضير صينية السمك , كيفية عمل السمك صينية , طريقة بسيطة لعمل صينية السمك أهلا وسهلا وقت التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة تكفي 3 أشخاص تعتبر طريقة طهي السمك في الفرن من أشهر الطرق في المطبخ العربي ، حيث تتميز صينية السمك المطبوخة بالفرن بطعمها الفريد وقصر الوقت الذي تحتاجه السمكة حتى تنضج. نقدم لكم طريقة عمل صينية السمك .. كيف تصنع صينية سمك, اصنع صينية سمك , طريقة بسيطة لعمل صينية سمك المكونات : طماطم مفرومة ناعمة ، قطعة واحدة عصير ليمون + ملح لتنظيف السمك ، سمك وسط طازج 3 قطع بهارات مشكلة ملعقة كبيرة ثوم مهروس ، 6 فصوص عصير ليمون 0.75 كوب زيت زيتون ، 0.25 كوب فلفل أسود 0.50 ملعقة صغيرة ملح 1.50 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة الخل كوب صغير إكليل الجبل المطحون ، ملعقة صغيرة سماق ، 2 ملعقة كبيرة كمون ، 0.50 ملعقة صغيرة البصل المفروم ناعما الحبوب بقدونس مفروم ناعم ، 6 ملاعق كبيرة طريقة التحضير : نظف السمك جيداً من الخارج والداخل ، وافركه بالليمون والملح لمدة 5 دقائق ، ثم اغسله بالماء. يخلط الملح ، الفلفل الأسود ، البهارات المشكلة ، الكمون ، السماق ، الثوم ، عصير الليمون ، الخل ، الطماطم ، إكليل الجبل ، البقدونس ، الكزبرة ، البصل ، جيداً ، ثم يتبل بالسمك من الداخل والخارج. - نضع القليل من الخضار المتوفرة بالمنزل على قاع الصينية "حسب الرغبة" ، ونضيف كمية من الماء حوالي نصف كوب ، ثم نضع فوق الخضار السمك المتبل ونغلق غطاء الدرج بالقصدير المقصود للفرن. - ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق ثم اخفضي درجة الحرارة وانزعي الغطاء واتركي الصينية لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الماء. - قدمي صينية سمك بالفرن مع البطاطس المقلية وسلطة الطحينة اللذيذة بالليمون واستمتعوا بطعمها الرائع مع افراد عائلتك
