طريقة عمل مهلبية الرز المصري بخطوات بسيطة وسريعة , كيفية تحضير مهلبية الرز المصري أهلا وسهلا المكونات: 1 كوب أرز مصري منقوع في الماء 2 كوب حليب 7 أكواب ماء - ملعقتان كبيرتان من ماء الورد - 2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر 2 ملاعق كبيرة سكر - 2 ملاعق صغيرة من المستكة فستق مطحون - حسب الرغبة الطريقة: - ضعي في قدر كل الحليب والسكر وماء الورد وماء الزهر. - صب الماء ثم قلب المكونات حتى تصبح متجانسة واتركها حتى الغليان. -يُضاف الأرز والمستكة إلى المكونات مع التحريك المستمر للسماح بتجانس المكونات وتغلي مرة أخرى. - قللي الحرارة على النار واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة ، حتى تغلي وتتكون قوامًا كثيفًا. - نقسم البودنج في أكواب ونتركه جانباً حتى يبرد ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً ، حتى يتماسك. زين وجه أكواب المهلبية بالفستق قبل التقديم.
