طريقة عمل شوربة كبدة الدجاج مع الخضار بمكونات سهلة وبسيطة , وصفة حساء كبدة الدجاج بالخضار

طريقة عمل شوربة كبدة الدجاج مع الخضار بمكونات سهلة وبسيطة , وصفة حساء كبدة الدجاج بالخضار
أهلا وسهلا



المكونات:

كبد الدجاج
قطع الجزر والبطاطس إلى مكعبات
مكعب ماجي
فلفل اسود
فلفل احمر
بازار بحريني
كزبرة وكمون
2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
ملح وفلفل
بصل و 2 فص ثوم

طريقة التحضير:

-يقلى البصل والثوم
-لين البصل البني
-نضيف كبد الدجاج ولا تقلبه لأنه سينظف بسرعة. ثلاث حركات بالملعقة واتركها تتماسك
أضف كل الخضار
-بهري ... مكعب ماجي ... فلفل أسود ... فلفل أحمر بابريكا ... فلفل أحمر مطحون ... بذرة بحرينية
مسحوق الكزبرة ... الكمون ...
-نضيف معجون الطماطم ونضيف كمية من الماي
-غطي القدر والمثلي على النار حتى يشفي الملح ، وضبط الملح إذا كان ناقص