طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة , وصفة حساء الخضار بالكريمة , كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة السلام عليكم المكونات: زبدة: ٣ ملاعق كبيرة زيت الزيتون: ملعقة كبيرة الجزر: 1 كوب (مكعبات صغيرة مفرومة) الكرفس: 12 كوب (مقطع) البصل: قطعة واحدة (مفرومة) البطاطس: قطعتان (مكعبات صغيرة مقشرة ومقطعة) أعشاب إيطالية: 1 ملعقة صغيرة (مجففة) مرق الخضار: 6 أكواب الذرة: 1 كوب (مجمد) كريم: 1 كوب (سائل) ملح: 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة البقدونس: 1 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضير: -سخني الزبدة والزيت في قدر سميكة على نار متوسطة. -نضيف البصل والكرفس ونقلب لمدة 3 دقائق حتى ينضج البصل. -يضاف الجزر والبطاطس والملح والأعشاب ويقلب لمدة 5 دقائق. -نضيف المرق والفلفل الأسود ونترك المزيج حتى يغلي. -خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار. -نضيف الذرة والكريمة ونترك القدر مكشوفة على نار خفيفة ونغلي لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المرقة مع الكريمة. -يُسكب الحساء على الأطباق ويُقدّم ساخناً.
