طريقة عمل شوربة الخرشوف للشيف منال العالم , كيفية تحضير حساء الخرشوف مع منال العالم السلام عليكم المكونات: 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة طحين 4 أكواب مرق دجاج 4 حبات متوسطة مكعبات خرشوف صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 كوب كريمة سائلة 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير: -في قدر متوسطة الحجم سميكة القاعدة ، ضعي الزبدة والدقيق. ضع القدر على نار متوسطة. -باستخدام ملعقة خشبية ، قلب الدقيق حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. -أضف المرق. قلبي هو المرق حتى يذوب الطحين ويتشكل حساء طري. -أضف الخرشوف. دع الخرشوف يطهى مع الحساء لمدة 10 دقائق. -اخفضي النار حتى تهدأ. أضف الكريمة. -قلبي كريمي مع الشوربة حتى تسخن الكريمة فقط ولا تغلي. -في طبق عميق ، اسكبي حساء الخرشوف. -أضف عصير الليمون إلى الحساء ثم قدمه.
