طريقة عمل حساء المكرونة بالخضار , كيفية تحضير شوربة المكرونة , وصفة المكرونة بالخضار السلام عليكم المكونات: زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة البصل: قطعة واحدة (مفرومة) الجزر: 2 حبة (مكعبات صغيرة مفرومة) الثوم: 3 فصوص (مهروسة) ملح: 1 ملعقة صغيرة كرفس: 2 عود (مقطع) فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الطماطم: علبة (مقطعة) مرق الدجاج: 4 أكواب البقدونس: 2 ملاعق كبيرة (مفروم) البازلاء: 1 كوب (مجمد) السباغيتي: 1 كوب (حجم صغير) جبنة بارميزان: 2 ملاعق كبيرة (مبشورة) طريقة التحضير: 1. سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق. 2. يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة. 3. أضيفي الملح والفلفل والبازيلاء المجمدة والطماطم المفرومة والمرق واتركي الخليط حتى يبدأ في الغليان. 4. أضيفي المعكرونة وخففي الحرارة واتركي الخليط حتى تنضج المعكرونة. 5. يمكنك زيادة الماء عند الحاجة. 6. نسكب الشوربة في صحون ونزينها بالبقدونس المفروم وجبنة البارميزان وتقدم ساخنة.
