وصفة شوربة الكوسا الإيطالية اللذيذة , طريقة عمل حساء الكوسا الإيطالية أهلا وسهلا مكونات الشوربة: 5 حبات متوسطة الحجم كوسة أربعة أكواب حليب طازج مكعبان من ماجي ملعقة اوريجانو وملعقة بهارات ايطالية مشكلة 2 فص ثوم مفروم ناعماً مقدار ملعقة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعما جدا طريقة العمل: -اسلقي الكوسة لمدة نصف ساعة -اخلطي الكوسة مع السلق والحليب في الخليط -في قدر شوربة نقطف قطعة صغيرة من الزبدة مع الثوم والزنجبيل وماجي وباقي البهارات -ثم نضيف خليط الحساء ونتركه على نار هادئة حتى تحصل على الغلوتين وتكون بصحة جيدة
