طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة بخطوات سهلة وسريعة , كيفية تحضير حساء المشروم بالكريمة السلام عليكم المكونات: * تكفي 6 أشخاص * 2 كوب فطر مقطع 1 بصلة مفرومة 2 ملعقة طعام * ملعقة كبيرة * دقيق أبيض 2 ملاعق كبيرة * ملعقة كبيرة * زبدة 2 كوب حليب 1 كوب زبادي كريمي 1/2 ملعقة صغيرة * ملعقة صغيرة * ملح 1/2 ملعقة صغيرة * ملعقة صغيرة * فلفل أسود 4 أكواب مرق دجاج البقدونس المفروم (حسب الرغبة) خطوات التحضير: -نحصل على وعاء كبير نضع فيه الزبدة ونتركها على الموقد حتى تذوب -نضيف البصل ونقلبها مع الزبدة حتى تصبح كثيفة -نضيف الفطر ونقلبه حتى يتضح -نضيف الدقيق ونقلب مع باقي المكونات حتى يتغير لونها -أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الوعاء واستمري في التقليب -تبلي شوربة الفطر بالملح والفلفل الأسود ، ثم أضيفي مرق الدجاج وقلبي حتى يصبح كثيفًا -غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج حساء الفطر -نضيف كريمة الحليب إلى شوربة الفطر ونقلبها ثم نسكبها في أطباق التقديم ونزين الوجه بالبقدونس المفروم ونقدمها بجانب الخبز المحمص
