طريقة عمل حساء البصل للشيف منال العالم , كيفية تحضير شوربة البصل بطريقة الشيف منال العالم أهلا وسهلا المكونات: نصف قالب زبدة 2 بصل مفروم ناعماً 4 أكواب حليب 1 ملعقة كبيرة طحين 1 كوب جبن قشقوان مبشور أو جبنة موزاريلا ملح وفلفل حسب الرغبة الطريقة: -سخني الزبدة واقلي البصل المفروم حتى يزهر لونه -نضيف الدقيق ونقلب حتى تزهر -يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل -عند الغليان ، خففي النار واتركيها لمدة خمس دقائق -يُسكب حساء البصل في طبق عميق للفرن ويُرش بالجبن. -نضع حساء البصل في فرن ساخن لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن ويقدم.