طريقة عمل كيكة الزبادي بعلبة الزبادي , كيفية تحضير كيكة الزبادي اللذيذة السلام عليكم المكونات: البيض - 2 الزبادي - علبة صغيرة السكر - علبة (أي حجم علبة الزبادي) الزيت النباتي - ثلاثة أرباع العلبة (بحجم علبة الزبادي) دقيق - علبة ونصف (علبة زبادي بأي حجم) مسحوق الخبز - 1 ونصف 2 ملعقة صغيرة صودا الخبز - نصف ملعقة صغيرة ملح - رشة الفانيليا - ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1- قم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ودهن صينية الكيك بالقليل من الزبدة ورشها بالقليل من الدقيق. 2- في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي الزبادي والبيض والسكر والفانيليا. 3- اخلطي المكونات جيداً على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط متجانس. 4- في وعاء آخر نضيف الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح. 5- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض مع الخفق المستمر للحصول على خليط كيك متجانس. 6- وزعي خليط الكيك في الصينية ثم ضعيه في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج جيداً. 7- نأخذ كعكة الزبادي الإسفنجية من الفرن ، ونتركها جانباً حتى تبرد ، ثم نقطعها ونقدمها على طبقك مباشرة.
