طريقة عمل الغريبة الناعمة بخطوات سهلة وسريعة , كيفية تحضير الغريبة الناعمة أهلا وسهلا المكونات: 4 أكواب دقيق كوب سكر ناعم 2 كوب سمن مكسرات للتزيين بياض البيضة ملعقة صغيرة فانيليا قليل من الملح الطريقة: -نخلط السمن جيداً حتى يتحول لونه إلى الأبيض. -أضف السكر واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدًا. -نضع الدقيق تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة مقرمشة ومتماسكة. -نضيف إليها بياض البيض ونقلب مع العجينة حتى نحصل على عجينة. -تتشكل العجينة على شكل كرات صغيرة مع الضغط عليها من المنتصف ويوضع فيها القليل من الفستق الحلبي المطحون -ونكرر ذلك مع باقي العجين حتى ننتهي من الكمية. -يتم رصها في الصينية وتوضع في فرن متوسط الحرارة على حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة وبدون تغيير لونها. -اتركيها حتى تبرد تمامًا ومكدسة في طبق التقديم.
