طريقة عمل الفتوش اللبناني , وصفة الفتوش اللبناني , كيفية إعداد الفتوش اللبناني أهلا وسهلا المكونات: شرائح خبز محمص 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود خس مقطع طماطم كبيرة 2 خيار فلفل أخضر 5 مكعبات من الفجل 2 بصل أخضر مفروم ربع كوب بقدونس مفروم طازج مقادير الصلصة: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة من السماق 1 ملعقة صغيرة دبس رمان نصف ملعقة صغيرة نعناع طازج أو مجفف نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: -في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. -يُضاف خبز البيتا ويتبل بالملح والفلفل الطازج. -اقلي الخبز لمدة 5-7 دقائق ، حتى تصبح القطع مقرمشة وذهبية اللون. -ضعي الخبز المقلي جانبًا. -في وعاء كبير نضيف مكونات تتبيلة السلطة: زيت الزيتون ، عصير الليمون ، دبس الرمان ، الثوم المفروم ، السماق ، الملح والفلفل الأسود. -قلّب المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. -يُضاف الخس والطماطم والخيار والفلفل الأخضر والفجل والبصل الأخضر والبقدونس إلى وعاء كبير ويقلب المزيج. -أضيفي خبز البيتا المقلي إلى السلطة مباشرة قبل التقديم واقلبيه برفق مرة أخرى. -قدمي فتوش باردا أو في درجة حرارة الغرفة.
