طريقة عمل سندوتشات سهلة وسريعة , طريقة إعداد سندوتشات لذيذة

طريقة عمل سندوتشات سهلة وسريعة , طريقة إعداد سندوتشات لذيذة
أهلا وسهلا



كلوب ساندويش



المكونات:

أربع بيضات مسلوقة كبيرة.
كيس من الخبز المحمص.
أربع شرائح التيركي.
أربع حبات من الخيار مقطعة إلى شرائح.
ست شرائح من التيركي المدخن.
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
أربع شرائح جبن شيدر.
قطعتان من الطماطم مقطعة إلى شرائح.

للتقديم:

أوراق خس أو سلطة.
بطاطس مقلية.

طريقة التحضير:

- تحميص شرائح الخبز المحمص باستخدام شواية توست ليتحول إلى اللون الذهبي.
-فرم البيض جيدًا ونضعه في طبق عميق ونضيف المايونيز إلى البيض ونقلب حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- وزعي خليط البيض والمايونيز على نصف شرائح التوست المحمص.
-افردي شرائح التيركي والخيار والطماطم على ثلث شرائح الخبز المحمص مع البيض.
- افردي شرائح الخيار والطماطم والجبن على الثلث الثاني من البيض المدهون.
-يُدهن لحم التيركي المدخن وشرائح الطماطم والخيار على الثلث الثالث من الشرائح مدهون بخليط البيض.
- نضع باقي الشرائح المحمصة على الشرائح المحشوة.
-قطع شرائح إلى أنصاف أو أرباع.
- غرز عود من البلاستيك أو خشب في كل قطعة من الخبز المحمص لتثبيتها معًا.
-يُوزّع صحن التقديم مع الخس ويُوضع عليه شرائح ويُقدّم مع السلطة أو البطاطس المقلية.

ساندويش اللحم بالفرن



المكونات:

اثنا عشر قطعة خبز صمون.
1 بصلة متوسطة مفرومة.
مائتي جرام من اللحم المفروم.
فص ثوم مهروس.
نصف كوب من كل منها: فليفلة حمراء حلوة مفرومة ناعماً , فلفل أخضر حلو مفروم ناعم.
جبنة موزاريلا مبشورة.
جبنة شيدر.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير:

- سخني الزبدة في قدر ، ثم أضيفي اللحم على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون ويجف الماء.
-يُضاف البصل ويُحرَّك حتى يلين ويُضاف الأحمر والأخضر والثوم والفلفل والملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات مع اللحم ثم اتركيها جانبًا.
-سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، وقم بتركيب الشبكة في منتصف الفرن.
-وزعي اللحم في شطائر خبز ووزعي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر وأغلق السندويشات واضغطي عليها برفق.
- دهن السندويشات بالزبدة المذابة بفرشاة عريضة.
- ضعي السندويشات في الفرن لمدة عشر دقائق لتتحمص.


برغر الدجاج



المكونات:

أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
ربع كوب كزبرة مفرومة.
1 بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.
ربع كوب بقدونس مفروم.
2 فص ثوم.
نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة من الاوريجانو.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

للتقديم:

خبز ساندويش برغر.
كاتشب ومايونيز.
خس وطماطم.

طريقة التحضير:

-ضعي الدجاج والثوم والبصل والبقدونس والكزبرة في مفرمة اللحم بعد عصر الثقوب الصغيرة وتقطيعها للحصول على الكفتة.
-يضاف الملح والبهارات والزعتر والفلفل الأسود ويقلب باليد حتى تتماسك الكفتة.
-شكلي الكفتة على شكل أقراص وضعيها جانبًا.
- سخني الشواية الكهربائية ، ضعي قطع البرجر على الشواية وانتظري حتى يلين الجزء السفلي.
-اقلب الأقراص بملعقة معدنية وانتظر عدة دقائق حتى تنضج الدجاج.
- ضعي شرائح البرجر في ساندويتش البرجر ، وأضيفي الطماطم والخس والكاتشب والمايونيز.
تقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب.


ساندويش الخضار المشوية:



المكونات :

قطعة متوسطة من خبز الشيباتا.
قطعة صغيرة من الباذنجان.
ستون جراما من جبنة فيتا قليلة الدسم مقطعة إلى شرائح.
نصف حبة فلفل أحمر حلو.
قطعة صغيرة من الكوسا.
زيت الزيتون للدهون.
رشة بهارات ايطالية.

طريقة التحضير:

-قطعي كل من: الكوسة والباذنجان بالطول إلى قطع متوسطة الحجم ، ادهنيهم بزيت الزيتون ورشهم بالتوابل الإيطالية ، ثم اشويهم في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية أو على الشواية الكهربائية حتى تنضج.

نضع الخضار المشوية في خبز الشيباتا ونضيف إليها جبنة الفيتا ثم قدمي الساندويتش.